冷奴~ちりめん山椒~の画像

Description

いつもの冷奴にちりめん山椒とごま油をプラスしてみました。風味が豊かになって、ワンランクアップの冷奴です☆

材料 (1皿分)

1/2丁
ちりめん山椒(ふりかけ使用)
大さじ1杯
1/2パック
すりごま
大さじ1杯
適用
ごま油
大さじ1杯
醤油
大さじ1杯~
味の素
少々

作り方

  1. 1

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    豆腐を4等分にし、お皿に並べる。

  2. 2

    写真

    ちりめん山椒→鰹節→すりごま→味の素→青ネギの順にかけ、ごま油と醤油をまわしかける。

  3. 3

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    たくのスプーンさんがとびっこもプラスして下さいました♡

    彩りも明るくなって豪華版ですね♡
    ありがとうございます♪

  4. 4

    写真

    ✿H21.7.19✿

    皆様のおかげで話題入りする事ができました♡

    ありがとうございます(◡‿◡❀)

コツ・ポイント

醤油の量はお好みで調節して下さい。
まんべんなくタレをかけたかったので、4等分にカットしてみました。

このレシピの生い立ち

ふりかけの調理例のアレンジです。
レシピID : 722174 公開日 : 09/01/27 更新日 : 09/07/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

48 (32人)
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うたかた。
今年も自作のちりめん山椒の消費に作りました。やっぱり美味しい☆
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お塩と砂糖
薬味盛り盛りな感じになってしまいましたが、それがまた美味しいです。
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未来で待ってる
大葉じゃこで作りましたが、上の部分だけでもおいしいです(笑)

大葉もたっぷり美味しそうですね!素敵レポ&コメント感謝です♪

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うたかた。
自作のちりめん山椒の消費に。美味しかったです♪

自作!おいしさ倍増ですね♪器も涼しげで美味しそう♪感謝です♪