【超簡単男飯】照り焼きハンバーグ

1. 1

   

   材料

2. 2

   

   【こねる】

3. 3

   

   【焼き】

4. 4

   

   こんな感じでいくよーん

5. 5

   

   玉ねぎをみじん切りにして、炒める。ボールにうつして、粗熱がとれたら。

6. 6

   

   パン粉・牛乳をいれて混ぜ混ぜ！
   そして、牛ミンチをいれる。
   塩胡椒して、こねる。
   冷蔵庫にいれる。

7. 7

   

   二等分して、右手左手でキャッチボールして空気を抜いて丸めて、
   真ん中へこます。

8. 8

   

   【焼き】
   鍋を中火にして、油をいれて。
   熱する！

9. 9

   

   片面３分ぐらいやく！
   蓋をする。

10. 10

    

    裏返して、焼く！
    ２分ぐらいで、水投入！
    蒸し焼きに。

11. 11

    

    ２分蒸す！

12. 12

    ハンバーグを一回とりだす。

13. 13

    

    【ソース作り】
    生姜・ニンニクﾁｭｰﾌﾞ！
    醤油・砂糖・みりん
    いれて混ぜる！

14. 14

    

    鍋にいれる

15. 15

    

    水とき片栗粉をつくる。

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    鍋に、水とき片栗粉をまわしいれて、ハンバーグ投入してからめる。

17. 17

    

    皿にうつして、ソースをかける。
    出来上がり！

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    ※こんなかんじで、おかずに！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち