シンプルで簡単♡ミネストローネ
ねこの手も借りたい
作り方
-
-
1
-
野菜、ベーコンは1㎝角に切る。
ニンニクはみじん切りに。
-
-
-
2
-
鍋にオリーブオイルを敷き、にんにく、ベーコンを炒めて香りを出す。
-
-
-
3
-
人参、玉ねぎを加え、しんなりしたら→茄子、ズッキーニ→キャベツの順に加える。
-
-
-
4
-
キャベツに油が回ったら、水・トマト缶、コンソメを入れて具材に火が通るまで煮込む。
-
-
-
5
-
砂糖、塩を入れて味を調える。
☆野菜の水分量により塩味が違います。塩の追加で調整して下さい♪
-
-
-
6
-
粉チーズを仕上げに振っても美味しいです♡
-
コツ・ポイント
☆野菜は茄子やズッキーニは季節ものなのでジャガイモや大豆など色々変えても美味しいです♡
☆野菜によって味の変化を楽しめます(^^♪
☆野菜によって味の変化を楽しめます(^^♪
このレシピの生い立ち
少ない調味料でラクチンなミネストローネが作りたくてレシピにしました♪
☆具材の味を活かした美味しいスープです！
☆具材の味を活かした美味しいスープです！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ねこの手も借りたい
