黒ゴマ香り食パン【HB】

黒ゴマ香り食パン【HB】
写真に撮ったのに肝心の焼き上がりを撮るのをすっかり忘れてしまいました。

材料 (一斤)

250g
黒ゴマ
20g
砂糖
15g
バター
10g
180cc
ドライイースト
4g

1

写真

全ての材料をHBにいれ食パンコースで焼く。

2

型に入れて焼く場合は、生地コースを選択する。

3

写真

生地を取り出し、濡れ布巾をかぶせてベンチタイム15分。

4

写真

生地をのばし形成し型にいれ二次発酵。

5

写真

型の8~9分目まで膨らんだらふたをして200度のオーブンで30分焼く。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

美味しくふっくらと焼きあがります。
レシピID : 722220 公開日 : 09/01/27 更新日 : 09/03/13

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