レンジで!野菜ジュースの絶品タコライス

レンジで!野菜ジュースの絶品タコライス

Description

レンジで簡単にコクのあるタコミートが完成!野菜ジュースを使うことで栄養補給ができる、忙しい時にもぴったりのレシピです。

材料 (2人分)

ごはん
2人分
レタス
葉大1枚
トマト
1/2個
シュレッドチーズ
30g
タコスチップス
お好みで適量
【A】
キリン 無添加野菜 48種の濃い野菜100%
100ml
合いびき肉
200g
玉ねぎ
1/4個
トマトケチャップ
大さじ2
小麦粉
小さじ2
小さじ1/2
中濃ソース
小さじ1
しょうゆ
小さじ2
少々
こしょう
少々

作り方

  1. 1

    写真

    今回は「キリン 無添加野菜 48種の濃い野菜100%」を使います。

  2. 2

    玉ねぎはみじん切りに、レタスは細切りにする。トマトは2cm角に切る。

  3. 3

    耐熱ボウルに【A】を入れて混ぜる。

  4. 4

    ラップをかけず、<3>を600Wの電子レンジで約4分加熱して一度取り出し、混ぜる。

  5. 5

    火が通るまで<4>をさらに約4分加熱し、混ぜ合わせておく。

  6. 6

    器にごはんを盛り、レタス、<5>、トマト、チーズをのせて、タコスチップスを添える。

コツ・ポイント

レンジ調理時はラップをかけないのがポイント。余分な水分が飛び肉と調味料がなじみます。タコスチップスはお好みで添えても、砕いて散らしてもOK。たったの15分で作れて本格的なタコライスが楽しめます。お好みでタバスコ、粗びき黒こしょうをふっても◎

このレシピの生い立ち

「キリン 無添加野菜 48種の濃い野菜100%」を味付けに使うと、野菜のコクでタコミートの味わいが深くなり、レタスやチーズとも相性抜群に♪ごはんやお肉が冷めてもおいしく食べられるので、お弁当のメニューとしてもおすすめです。
レシピID : 7222615 公開日 : 22/07/01 更新日 : 22/07/01

このレシピの作者

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

100 (100人)
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2022年8月23日

簡単おいしいです! 人参を追加してみました 子どもに計量お手伝いしてもらって作って喜んで食べていました(^o^)

お子様にも楽しんで頂けて何よりでした♪素敵な食育ですね^^

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2022年8月19日

夏になると食べたくなるタコライス!簡単に手作りできてコクがあって美味しかったです♪

ジュースが活用できるなんて感激ですよね♪夏に嬉しいレシピ◎

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2022年8月17日

レンジ手軽♪濃厚コク旨味タップリのタコミート超美味♪☆★☆ミ

レンジで作れる手軽さが嬉しいですよね♪ご活用頂き感謝です^^

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2022年8月16日

カレー粉をチリパウダーに置き変えて作りました。大満足です!

満足して頂けてこちらも嬉しいです♡美味しく作って頂き感謝^^