ブタと長いものシャキシャキ炒め~

ブタと長いものシャキシャキ炒め~
ブタバラと長いも、春菊をニンニク醤油でいためました。
ご飯がすすみます!!

材料 (2人分)

ブタバラ肉
150グラム
7センチくらい
春菊
半分
塩コショウ
適量
大サジ2
☆醤油
大サジ2

1

写真

長いもは皮をむき、適当な大きさに切り、春菊は洗ってザルに揚げておく。

2

ブタバラも一口大に切り、油を引かずにじっくり炒める。
油が出てきたらキッチンペーパーでふき取る。

3

2に、長いもと春菊をいれ、☆の材料を投入。

4

味が馴染んだら出来上がり。

コツ・ポイント

春菊は一番最後に入れた、サット炒めるのがいいですね^^

このレシピの生い立ち

冷蔵庫で中途半端に残ってる野菜達を有効利用しました。
レシピID : 722303 公開日 : 09/01/27 更新日 : 09/03/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

10/03/06

写真

春菊なかったので人参にしましたがめちゃ美味しいです。

ayahime117

わぁ~いつくレポありがとう^^気に行ってもらえて嬉しいです

09/02/16

First tsukurepo mark
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春菊なかったのでネギを散らしてみました。とてもおいしかったです。

mittun187

つくれぽありがとうございます^^ネギも合いそうですね。