バジルペーストで★もちもちプチパン
ryna_barbiegirl
作り方
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1
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ボウルに材料を合わせ、よくこねる。生地の表面がなめらかになったらボウルに濡れふきんをかけ、３０分～1時間程度発酵させる。
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2
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2倍の大きさになったらガス抜きをし12等分する。中に刻んだドライトマトを練りこんだクリームチーズやハムを包み、整形する。
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3
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霧吹きをして、さらに30分程度発酵させる。200度のオーブンで10～15分焼いてできあがり。
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4
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中はこんなかんじです。ドライトマトはなくてもOK。ハーブやオリーブを混ぜ込んだチーズでも。
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5
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こちらは生地にオリーブペーストをねりこんでみました。トマトペーストもよさそうですね！
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6
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中に生ハムを挟んで焼きました。
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7
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
バジルペーストを使って、簡単にできるお食事系のパンを作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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