ふわぁしっとり〜!チョコチップマフィン

ふわぁしっとり〜!チョコチップマフィンの画像

Description

ふんわぁ〜!しっとり〜!ジャンジャン混ぜるだけで30分もあれば出来上がり!翌日まで待って召し上がれ!

材料 (シリコンマフィン型10個〜11個)

130g
少々
☆ブランデー
5g
☆ケーキシロップ
15g
☆バニラオイル
適量
80g
1個
サラダ油
30g
刻んだチョコレート
65g〜
中ざら糖
適量
グラニュー糖
80g

作り方

  1. 1

    中力粉、ベーキングパウダー、塩を合わせて振るう。

  2. 2

    写真

    ☆を耐熱ボウルに入れてよく混ぜ合わせる。人肌程度に温める。

  3. 3

    ボウルに卵を割り入れる。グラニュー糖を加えて泡立て器でよくかき混ぜる。

  4. 4

    サラダ油を加えてよくかき混ぜる。更に2を加えてよくかき混ぜる。1を2〜3回に分けてさっくり混ぜながら加える。

  5. 5

    写真

    少し粉っぽさが残る程度に混ざったらチョコ、中ざら糖を加え、スプーンに持ち替えてさっくり混ぜ合わせる。型に入れる。

  6. 6

    写真

    予熱200度15分オーブンチン!竹串等を挿してベタっと生地が付かなかったら焼き上がり!

  7. 7

    写真

    冷めたら型から外す。召し上がれ!翌日まで寝かすと更に美味美味ですよ!

コツ・ポイント

さっくり混ぜ合わせて下さいね!チョコチップは板チョコでも一口チョコでもいいので包丁で切ってください!製菓用よりコスパ良いですよ!

このレシピの生い立ち

昔からの定番レシピです。我が家の三つ子の朝ごはんの常連です。
レシピID : 7223398 公開日 : 22/06/25 更新日 : 23/11/18

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