具沢山白菜と豚バラの塩あんかけ焼きそば

具沢山白菜と豚バラの塩あんかけ焼きそばの画像

Description

豚バラと白菜タップリのあんかけ焼きそばを作りました。洋風だしの素が効いて美味しく出来ました。

材料 (1人分)

茹で焼きそば
1玉
2枚
150g
ごま油
適量
塩、胡椒
適量
○洋風だしの素
1/2袋
○醤油
大1
○酒
大2
150cc
小口切りネギ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    白菜、豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    写真

    フライパンにごま油を敷き、焼きそばの両面を焼き付けていく。軽く焦げめがついたら器ににあけておく。

  3. 3

    写真

    ○調味料をあらかじめ混ぜておく。

  4. 4

    写真

    フライパンにごま油を足して、豚バラ肉、白菜を炒め、塩、胡椒する。更に○調味料を投入、馴染ませて水溶き片栗粉を入れ混ぜる。

  5. 5

    写真

    焼きそばに餡をかけて小口切りネギを振り入れ、召し上がれ。

コツ・ポイント

焼きそばはごま油でしっかり焼き付けます。

このレシピの生い立ち

広島茹で焼きそばを見つけました。これであんかけ焼きそばに挑戦しました。
レシピID : 7224007 公開日 : 22/06/12 更新日 : 22/06/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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maezuchu
ランチにさっぱりと和風味!美味しい♪