丸ごとトマトの炊き込みごはん【食遺産】
作り方
コツ・ポイント
ベーコンは炒めずにそのまま炊いてもOK!
ヘラでトマトを潰すとリコピンの吸収率がアップします!
ヘラでトマトを潰すとリコピンの吸収率がアップします!
このレシピの生い立ち
テレビ大阪で毎週にちよう11時30分から放送の「発見!!食遺産」で紹介したレシピ。
地元の料理名人が「トマトの美味しさを知ってほしい!」と子どものために作り、トマト嫌いを克服させた絶品炊き込みごはんです。
地元の料理名人が「トマトの美味しさを知ってほしい!」と子どものために作り、トマト嫌いを克服させた絶品炊き込みごはんです。