おうち居酒屋★長芋の甘酢漬け
ちーすけ♡
作り方
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1
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保存容器に★を合わせて入れよく混ぜて砂糖と塩を溶かします。
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2
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長芋は皮を剥いて5㎜厚さに切ります。(太いものは半月切りにしてね！)
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3
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①に②を入れます。
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4
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冷蔵庫で半日置きます。甘酢がとろ〜り絡んだら出来上がり(*≧з≦)(3日保存可)
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5
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器に盛り甘酢を垂らします。
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コツ・ポイント
切って漬けるだけ★簡単です！あれば柚子の皮を細切りにして加えても美味しいです。
漬け時間はアッサリ味が好みの方は1〜2時間からどうぞ(*^^*)
漬け時間はアッサリ味が好みの方は1〜2時間からどうぞ(*^^*)
このレシピの生い立ち
スーパーで《長芋安っす！》と叫ぶ横のオバチャンにつられて長芋1本買うてしもた(ФωФ)←安っす！に反応しまくる人。2人暮らしに1本はめちゃキツイ。今日からせっせと消費します！まずはわが家の定番酒のツマミ★甘酢漬けからスタートや〜(*≧з≦)
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ちーすけ♡
