余った卵白でメレンゲ菓子の画像

Description

メレンゲ菓子とは!
めっちゃ甘いお菓子である!
少しずつ食べたほうがいいやつ!
あとメレンゲ作るのが死ぬ。

材料

1個分
砂糖(グラニュー糖)
60g

作り方

  1. 1

    メレンゲを泡立てる。とにかく泡立てる。死にそうになっても泡立てる。

  2. 2

    あるなら電動の使おう。ないなら腕が辛くても泡立てよう。

  3. 3

    卵白がいい感じに雪みたいになったら、砂糖を10gずついれて混ぜる。を3回繰り返す。

  4. 4

    残りの砂糖30gをいれて、さっくり混ぜる
    さっくりがイメージ付かない人はコツに書くから読んで。

  5. 5

    オーブンを100℃、もしくは110℃に設定して、【1時間】焼く

  6. 6

    できたー!!
    一気に食うなよ。カロリーの爆弾だからねこれ。
    砂糖60gをたべるようなものだからね。

コツ・ポイント

さっくりは、こう、縦に1回切るようにヘラをいれて、片方をすくってぱったんって片方において、それを横に1回切って、ぱったんして、を3回位するイメージでやってます。
違ったら教えて。
泡を潰さないイメージ。

このレシピの生い立ち

カルボナーラで余った卵白を使ったレシピです。

まじで一気に食うなよ。
まじで。
レシピID : 7225258 公開日 : 22/06/10 更新日 : 22/06/10

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