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わさび菜はザク切りにします。みょうがは半月切りにします。
皿の中央にわさび菜を置き、みょうがをのせます。
マグロは薄切りにして、わさび菜のまわりに並べます。
酢・昆布だし・醤油・ゴマ油・コショウを合わせ、ドレッシングを作ります。
マグロの上に、軽く塩・コショウします。そして、オリーブオイルをマグロの上に回しながらかけます。
ドレッシングをかければ、出来上がり！
Moana39
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