豚こまの甘辛炒め弁当 22/6.8
Description
男子高校生達と、旦那さんのお弁当。
ご飯が進む甘辛炒め♪ 野菜もしっかり(^-^)
ご飯が進む甘辛炒め♪ 野菜もしっかり(^-^)
材料
作り方
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1
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豚こまの甘辛炒め
彩りに、人参・ピーマンも少し加えました♪◎
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2
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ブロッコリーのベーコン炒め
ベーコンと茹でブロッコリーをオイルで炒める。
コンソメ・GP・塩胡椒少々で調味。
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3
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チーズ入りオムレツ
スクランブルエッグ状に炒めたものを、1人分ずつラップで包み、丸く成形する。
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4
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◯ ゆかりとチーズのおにぎり
◯ 鮭と混ぜ込み若菜のおにぎり
長男と次男の、補食用おにぎり。
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コツ・ポイント
肉炒めを作る時は、少量の緑黄色野菜を加えています◎
野菜のみの副菜は嫌がられるけど、肉炒めに混ざっていれば文句言われません(^-^)◎
茹で置きのブロッコリーの使い切りに炒めました◎
油で炒めると、香ばしくほっこり甘くなって美味しいです◎
野菜のみの副菜は嫌がられるけど、肉炒めに混ざっていれば文句言われません(^-^)◎
茹で置きのブロッコリーの使い切りに炒めました◎
油で炒めると、香ばしくほっこり甘くなって美味しいです◎
このレシピの生い立ち
高校生になった、子ども達のお弁当記録。
作り置きで作り易いので、いつもはだし巻き卵ばかり作っていますが、たまには違う卵料理に(^^;
ケチャップは、旦那さんのリクエストでかけました◎
迷ったら、食べる側に聞くべきですね_φ(・_・◎
作り置きで作り易いので、いつもはだし巻き卵ばかり作っていますが、たまには違う卵料理に(^^;
ケチャップは、旦那さんのリクエストでかけました◎
迷ったら、食べる側に聞くべきですね_φ(・_・◎