釜揚げしらすの【和風アーリオ・オーリオ】

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Description

さっぱり系パスタ。ツルツルいけるので食べ過ぎ注意。

材料 (1人分)

釜揚げしらす
20g
にんにく(みじん切り)
1〜2片
ごま油
適量
鷹の爪(輪切り)
適量
味の素
5ふり
70g
適量

作り方

  1. 1

    水の1%量の塩を加えた熱湯でパスタを茹で始める。

  2. 2

    写真

    フライパンにごま油大さじ1とにんにくを入れ、弱火で熱していく。

  3. 3

    写真

    にんにくがほどよい色になったら鷹の爪を加えて炒め、茹で汁大さじ2を加える。

  4. 4

    写真

    茹で上がったパスタ・ごま油大さじ1/2・味の素を加えて和えたら器に盛り付ける。

  5. 5

    釜揚げしらすと大葉をトッピングしたら完成^ ^

コツ・ポイント

しらすが塩辛すぎるようなら茹で汁の代わりに水を使ってください。辛党なら鷹の爪を多めでも◎

このレシピの生い立ち

夏の食欲が落ちた時でも食べやすいものを。
レシピID : 7226367 公開日 : 22/06/13 更新日 : 22/06/13

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