簡単♪ご飯に合う♡肉巻きアボカド甘辛焼き

簡単♪ご飯に合う♡肉巻きアボカド甘辛焼き

Description

マヨラーさんにも♪甘辛のしっかり味でごはんにピッタリ♡♡口の中でアボカドがトロ〜リとろけます(^ε^)-☆!!

材料 (2〜3人分)

アボカド
1個
豚薄切り肉
8枚
ゆで卵
お好みの個数
塩コショウ
少々
適宜
サラダ油
大さじ1
~調味料~
☆しょう油
大さじ1.5
☆酒
大さじ1.5
大さじ1.5
☆砂糖
大さじ1
仕上げのマヨネーズ(お好みでどうぞ!かけなくても美味しいです)
好きなだけ〜

作り方

  1. 1

    写真

    アボカドは半分に切って、更に4等分にする。☆の調味料は合わせておく。お好みの固さのゆで卵を準備しておく。

  2. 2

    写真

    豚肉に軽く塩胡椒を振り、アボカド全体を包むように巻く。全体に片栗粉をまぶす。

  3. 3

    写真

    熱したフライパンに油をしいて焼いていく。中火で両面返しながら焼き目がついてきたら、1~2分蓋をして火を通す。

  4. 4

    写真

    余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、ゆで卵と☆のタレを入れてとろみが出る程度に煮詰めたら出来上がりです。

  5. 5

    写真

    半分に切って盛り付けると綺麗です。カロリー気になる方はマヨ無しおすすめです♪

  6. 6

    写真

    2022/09/01クックパッドニュースに掲載していただきました。ありがとうございます。

  7. 7

    2022/10/04レシピ工程、調味料など変更してます。
    度々申し訳ございません。よろしくお願い致しますm(_ _)m

コツ・ポイント

1番のコツは食べ頃のアボカドを使用する事。レモン汁などで色止め不要。
豚バラ使用の場合はタレを絡める前に余分な油をしっかり拭き取ると味が良く馴染みます

このレシピの生い立ち

アボカドをメインのおかずで美味しく食べたくて♡とっても簡単なのでお試しくださいね♡
レシピID : 7226676 公開日 : 22/06/12 更新日 : 22/10/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

18 (15人)
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2022年10月15日

甘辛のタレと絡んだ肉巻きアボカド斬新!🥑のまったり感と合いますね😉とっても美味しかったです♪素敵レシピ感謝❤リピ決♪

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2022年10月15日

変更後のマヨがけが楽しみでした!これはご飯泥棒かと〜😆食べ頃アボでコク甘濃厚✨ジムはいかがですか?ズンバとか楽しんでいるのかな?

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2022年9月10日

リピ♬マヨ、絶対美味しいでしょー♡とアボカド買いに走りましたw旨さパワーアップで最強の一品になりましたね♡

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2022年9月7日

ふとマヨネーズかけたらどうかなと思って作ったら美味しくて😅レシピ変更してます。フジぽんさん大丈夫だったかな💦皆さま有難う😊