ぱぱっとぱすた~アスパラと生ハム~

ぱぱっとぱすた~アスパラと生ハム~の画像

Description

大好きグリーンアスパラをパスタに使いたくて、ぺぺろんちーの風にしてみました。

材料 (1人分)

60~100g
2本くらい
1/4こくらい
3~4枚
にんにく(乾燥粉末とかでも○)
好きなだけ
鷹の爪(一味でも○)
好きなだけ

作り方

  1. 1

    アスパラは4~5等分、玉葱は繊維方向にスライスする。にんにくはスライスもしくはみじん切りにする。

  2. 2

    パスタを茹でる。パスタのゆであがり2,3分くらい前にアスパラを入れ、一緒に茹でる(金ザルなどにアスパラを入れて茹でると、分けるのが簡単)   パスタの茹で汁は少しとっておいてください。

  3. 3

    フライパンに、油(できればオリーブ油)、にんにく、鷹の爪を入れ、火にかける。

  4. 4

    油が熱くなったら玉葱を炒め、色が透き通ってきたら水気を切ったアスパラも炒める。

  5. 5

    パスタと茹で汁(大さじ1くらい)をいれ、塩で味付けし、できるだけあおるようにして混ぜ合わせる。

  6. 6

    更に盛り、生ハムをトッピングして出来上がり。

コツ・ポイント

今回は生ハム(これももらい物)をトッピングしましたが、ベーコンと炒めてもうまし。

このレシピの生い立ち

レシピID : 72271 公開日 : 02/12/09 更新日 : 02/12/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ヤミーヤムヤム
玉ねぎしめじベーコンも♪食いしん坊夫婦でペロリ♪ごちそう様でした