新じゃがのポテトサラダ

新じゃがのポテトサラダ
ホクホクの新じゃががおいしい一品です♪

材料 (4人分)

新じゃが
3個
きゅうり
1本
にんじん
1本
ロースハム
4-6枚
塩・こしょう
適量
マヨネーズ
適量

1

じゃがいもを好みの柔らかさにゆでる。

2

きゅうりはスライスして塩水にひたして、絞る。

3

にんじんはいちょう切りにしてレンジで柔らかくする。

4

ハムは適当な大きさに切っておく。

5

ボールに1-4の材料をいれ、塩、こしょう、マヨネーズを加えて、じゃがいもがちょうどいい崩れ具合になる程度に混ぜて完成!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

おいしそうな新じゃががスーパーに並んでいたのでポテトサラダが食べたくなって作ってみました。
レシピID : 722711 公開日 : 09/01/28 更新日 : 09/01/28

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