★春菊とほたるイカのぺペロンパスタ★

★春菊とほたるイカのぺペロンパスタ★
春菊とほたるイカ de ぺぺロン@@
とっても簡単♥イタリア~ン♬♫ ~♫♬

材料 (2人分)

リングイーネ
160㌘
1かけ
タカノツメ
1本
2㍑
30㌘
春菊
1/2束
ほたるイカ
85㌘
大さじ1
塩・こしょう
各少々

1

ほたるイカの口ばしを除き、春菊は茎を落としてざく切り、にんにくは横に薄切り、タカノツメは半分にし種は除いておきます。

2

フライパンにエクストラバージンオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかける。にんにくが色付いてきたらタカノツメを入れる。

3

湯を沸かし、沸騰後塩を入れリングイーネを茹でる。

4

にんにくの香りがしたら、春菊を加える。

5

ほたるイカを加え、ざっと炒め、ほたるイカがぷっくりして来たら白ワインを加え、蓋をして1~2分蒸し煮にする。

6

茹で上がったリングイーネをソースと絡める。

7

塩、こしょうで味を整え、器に盛って完成♬♫ ~♫♬

コツ・ポイント

ソースが煮詰まってしまったら茹で汁でのばして下さい。
また、食べる直前にレモン汁をかけても美味しぃかもしれません★

このレシピの生い立ち

ぺペロン病に侵され@@旬の食材を使ってパスタにしちゃぃました♡(。→ˇ艸← )
レシピID : 722713 公開日 : 09/01/28 更新日 : 09/01/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/06/08

First tsukurepo mark
写真

初つくれぽゲット❤これ、美味しいからリピ決定(*^^)vうふふっ

KOKORO22

いやん( ●≧艸≦)キャッ❤初つくれぽありがとうございます♪