胡蘿蔔湯(人参スープ)の画像

Description

人参は目に良いので、色々考えて作りました。

材料 (4-5人分)

1個
300cc
調味料
塩、こしょう
少々
コンソメ
1個
あらぴき黒胡椒
少々

作り方

  1. 1

    人参と玉葱を一口サイズに切って、電子レンジで軟らかくなるまで加熱する。

  2. 2

    その後ミキサーに入れ、水(300cc)を加えてかける。

  3. 3

    ミキサーにかけた汁を鍋に入れ沸騰させ、牛乳とコンソメを加える。

  4. 4

    最後にあらぴき黒胡椒と生クリームをかける。

コツ・ポイント

生クリームかける時は混ぜないで、そのままかける方が綺麗に見えます。

このレシピの生い立ち

家庭菜園で植えると、より美味しく食べられるので健康には最高です。
レシピID : 7227877 公開日 : 22/06/23 更新日 : 22/06/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート