ヘルシー!オートミールと豆腐のハンバーグ

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Description

オートミールを使ったヘルシーハンバーグです。お肉の代わりにオートミールを使っています。

材料 (2ヶ分)

玉ねぎ
1/4ケ
豆腐(絹)
150g
オートミール
50g
塩コショウ
少々
ケチャップ
大さじ6
中濃ソース
大さじ2
砂糖
小さじ1
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにする

  2. 2

    豆腐はキッチンペーパーで軽く水分をとる

  3. 3

    ボウルにオートミール、豆腐、玉ねぎ、塩コショウを入れてよく混ぜる

  4. 4

    種を半分にして小判型にまとめる(手を水で濡らすとやりやすい)

  5. 5

    フライパンにサラダ油を熱し4を両面焼く

  6. 6

    ケチャップ、中濃ソース、砂糖を合わせて加えて両面に絡める

  7. 7

    好みの野菜と盛り付けて完成

コツ・ポイント

豆腐の水分は軽く取れば大丈夫です。種を形成する際、手を水で濡らすとくっつきにくくやりやすいです。両面しっかり焼いてからソースを絡めると崩れにくいです。

このレシピの生い立ち

オートミール活用レシピを考えていて作りました
レシピID : 7228159 公開日 : 22/06/13 更新日 : 22/06/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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クック71AWLM☆
ぶっちゃけ美味しくないです。味にまとまりがない。オートミールが硬くて食感が気になるので、別でふやかしてから入れるといいのかも