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一口カマンベールチーズは半分に切る。豚もも肉のスライスでチーズがはみ出ないようにぐるぐる巻く。塩胡椒する。
パン粉にはあらかじめオリーブオイルを混ぜておく。
お肉に薄力粉をまぶし、溶き卵を潜らせ、パン粉をまぶす。衣が取れないようにぎゅっと握る。
エアーオーブンで余熱200度、180度10分したら上下をひっくり返して追加180度5分。
おいしいミルカツの完成です!カマンベールチーズがとろーり!
大葉や梅肉を足すのもおすすめです。