Xmas*おもてなしに☆基本のラザニア

Xmas*おもてなしに☆基本のラザニア
家族が大好きなラザニアです。ラザニアは意外と簡単に作れます。ボリューム満点のラザニアは翌日でも美味しく召し上がれます。

材料 (21×21スクエア型 1台)

ラザニア用のパスタ
12枚
ミートソース レシピID :608006
400g~500g
ホイトソース レシピID :618938
500g~600g
ピザ用チーズ
150g
粉チーズ
適宜
適宜

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ラザニアはたっぷりのお湯に塩、オリーブオイルを入れ、4分程茹でザルに上げます。

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耐熱容器にオリーブオイルを薄く塗り、パスタを2枚敷きます。

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ミートソース、ピザ用チーズ少々をのせ→パスタ→ホワイトソース→パスタ→ミートソース、チーズ→ホワイトソースと繰り返します

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一番上にホワイトソースをかけ、粉チーズを振りかける。210~220℃に予熱したオーブンで15~20分位焼きます。

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焼き上がったら、パセリを振り、お好みの大きさに切り分けます。

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こちらのパスタがお薦めです。茹でないタイプのラザニアより麺がとても美味しいです。前日に茹でても味が落ちません。

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浅めの容器で作る時は、パスタは少なめに茹でて下さい。こちらは19×26で深さは5㎝です。

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こちらはパスタを間に4枚使い、隙間にもパスタを詰めて焼きました。合計9枚使いました。白い容器で焼きました。

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粉チーズ→ピザ用チーズでもOKです。パスタの枚数を減らす時は、ミートソース、ホワイトソースも少なくします。

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4*焼く前に竹串で数ヶ所穴を開けると表面の盛り上がりが防げます。

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重ねる順番はパスタ→ミートソース→チーズ→ホワイトソースで作ってもOKです。

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カロリーや塩分が気になる方は、間に入れるチーズは、入れなくてもOKです。

コツ・ポイント

1*パスタは冷水に取らなくても美味しく出来ます。オーブンは機種により、焼く時間が異なります。表面に焦げ目が付くまで様子を見ながら焼いて下さい。※パスタを下に敷かないレシピも有りますが、下に敷いた方が取り分ける時に便利です。

このレシピの生い立ち

昔から作っているレシピです。*フライパンでローストチキン*レシピID:1656522
*基本のミートローフ*レシピID:1738882
トップ画像を変更しました。こちらはパスタ8枚で作りました。
レシピID : 722840 公開日 : 09/01/28 更新日 : 16/12/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

24 (21人)

16/11/23

写真

リピ♡めちゃくちゃ美味しい家族皆唸ってる♡たっぶりWソース最高↑

クマリエ

16/06/05

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リピやはりめちゃくちゃ美味しい♡ミートはいりレシでWS素晴らしい

クマリエ

16/02/07

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おぉこれは物凄く美味しい♡ホワイトソースも全くダマにならず♡幸せ

クマリエ

15/12/03

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写真汚くてごめんなさい絶賛してくれましたがんばったかいあった!

ななななじ

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