カラメルバナナケーキの画像

Description

熟したバナナとカラメルのほろ苦さが最高に美味しいケーキになりました。

材料 (4人分)

♡カラメル
砂糖
50g
大さじ1杯
お湯
大さじ1杯
♡バナナケーキ
1.5本
2個
グラニュー糖
50g
70g
バター
50g

作り方

  1. 1

    写真

    カラメルを作ります。
    鍋に砂糖と水を入れ、中火にかけます

  2. 2

    写真

    ふつふつとして、カラメル色になってきたら火を止めてお湯を入れます

  3. 3

    写真

    バターを塗った型にカラメルを流し入れます。バナナをカットします。カットしたバナナを型に並べます

  4. 4

    写真

    ボウルにたまごとグラニュー糖を入れ、ハンドミキサーでもったりするまで混ぜます。

  5. 5

    写真

    薄力粉をふるいながら入れて、かるく混ぜ合わせます。

  6. 6

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    とかしバターに生地を少しすくい入れ、なじませたらボウルにもどし、混ぜ合わせます。

  7. 7

    写真

    バナナを並べた型に生地を流し入れオーブンで 170度 35分焼きます

  8. 8

    写真

    あら熱をとって、冷まして切り分けます

コツ・ポイント

ユーチューブ ふくろうのteatime で動画公開中です。

このレシピの生い立ち

熟したバナナがあったら是非作ってみてください。

たまごは常温にもどしておきます。
オーブンを170度にあたためておきます。
レシピID : 7229061 公開日 : 22/06/14 更新日 : 22/06/14

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