釜揚げうどん + 牛肉つけ汁

牛肉は食べやすい大きさに切り、長ねぎは8分割くらいにする。油揚げを熱湯で油抜きした後、細切りにする。

お好みで小ねぎとおろし生姜を用意する。

Aを混ぜておく。

牛肉の赤みが消えたら火を止め、器に移す。

鍋にたっぷりの湯を沸かし、乾麺を入れて商品パッケージの指定時間通りにゆでる。熱々のゆで汁ごと器（丼）に移す。

６のうどんを５のつけ汁につけて食べてください。お好みで２の小ねぎとおろし生姜をつけ汁に混ぜてもよいです。