ちょっと和風?タコのカルパッチョの画像

Description

柚子胡椒や白だしを使った少し和風っぽいカルパッチョです(*^^*)

材料

食べたい分
オリーブ油
小さじ1
お酢
大さじ2
砂糖
小さじ1
ひとつまみ
醤油
小さじ1
白だし
小さじ1
柚子胡椒
お好みで

作り方

  1. 1

    調味料を混ぜておきます。

  2. 2

    写真

    タコを薄く切って、キッチンペーパーに並べ水分をとっておきます。

  3. 3

    タコをお皿にキレイに並べ、混ぜておいた調味料をかければできあがりです。

  4. 4

    お好みで大葉や小ネギをかければ美味しいと思います(*^^*)

コツ・ポイント

調味料を混ぜた後、少し置いておくと味がなじむ気がします!

このレシピの生い立ち

レモン等がない時にカルパッチョを作りたくて、色々混ぜてみたら美味しかったので(*^^*)
レシピID : 7229184 公開日 : 22/06/14 更新日 : 22/06/14

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