和風~な❀中華煮❀

和風~な❀中華煮❀
半端野菜も一緒にOK❤ 和風ですが”中華”な1品です♡

材料 (3~4人分は半量で)

豚ひき肉
250g
厚揚げ豆腐
2個入x3P
1束
白菜
3~4枚
半端な野菜があれば
適量
320cc
●酒
大匙 2
●砂糖
大匙 2
●醤油
大匙 5
大匙 1.1/2
お好みで
片栗粉+水
大匙1強+大匙2

1

厚揚げは食べ易い大きさに、ネギは1~2cmに切る。
白菜の固い部分は1cmに切る。半端な野菜があれば切っておく。

2

フライパンにごま油を熱し、生姜を炒め、ひき肉も加えてパラパラになるまで炒める。

3

②のフライパンに、●を加え火にかけアクをとっておく。厚揚げ・野菜を加え、落とし蓋をして中火で7分ぐらい煮る。

4

火が通ったら、ネギ・一味を加えてかるく混ぜる。
水溶き片栗粉回し入れ、トロミがついたら★出来あがり★

コツ・ポイント

今回は竹の子が残ってたので加えましたが、何でも合う味だと思います★(大根もお勧め!!)

このレシピの生い立ち

マーボー豆腐をじいちゃまも食べれるように、あり合わせの材料で作ってみました♬ 
レシピID : 722927 公開日 : 09/01/28 更新日 : 09/01/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/08/06

First tsukurepo mark
写真

味付けわたし好み♪これはススむね〰!ご飯じゃないよ、あっちだよ♡

えみんちゅ*

えみチャン好み嬉しい〜(≧∇≦)♪そうそぅススム(笑)