簡単シューマイ♪ 蒸し器なしで〜

簡単シューマイ♪ 蒸し器なしで〜
蒸し器なしで、うまうまシューマイ
ができます♪
スープ付き!
高野豆腐も入れちゃってヘルシーに♪

材料 (20個分)

材料
分量
*豚ひき肉
165g
*たまねぎ
1個
*塩
小1/2
*高野豆腐(砕いておく)
1枚
ワンタンの皮(細切り)
18枚
白菜
4枚
長ネギ
1本
☆水
400cc+200cc
☆塩
大1/2弱
☆コショウ
少々

1

*の材料をボウルに入れ、よくこねる。

白菜、長ネギはお好みの大きさにカットし、深めのフライパンに引きつめる。

2

①で作ったタネを丸めその上に細切りにしたワンタンの皮をのせ、野菜の上へ。

3

☆を入れ〈水は400cc(あとで200cc追加)〉フタをして、蒸し焼きにする。

からし醤油でどうぞ☆

4

シューマイができあがったら、シューマイのみ取り出し、水200ccを追加しスープも出来上がり♪

コツ・ポイント

・高野豆腐は包丁でザクザク切りました

・ワンタンの皮が一部タネから取れて、ほどよくスープになじんで、ワンタンスープも出来ちゃいます!
ワンタンを追加してもOK

このレシピの生い立ち

ワンタンの皮を使って包まず簡単に作りたくて!
レシピID : 722981 公開日 : 09/01/28 更新日 : 09/01/28

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