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とろ〜りチーズのチーズハンバーグ♡

とろ〜りチーズのチーズハンバーグ♡

Description

チーズが中からとろーり出てきて、ふんわりハンバーグとソースとめちゃくちゃ合います。息子がもったいなくて最後に食べます♡

材料 （2人分）

とろけるスライスチーズ
2枚
☆合い挽き肉
250gくらい
☆玉ねぎ
1/2個
☆たまご
1個
☆小麦粉
大1
☆パン粉
大3
☆牛乳(なければ水でok)
大1
☆塩胡椒
少々
☆ナツメグ(あればでok)
1振
★中濃ソース
大5
★ケチャップ
大3
★水
大3

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにし、ラップに包みレンジで柔らかくする。
    ☆を全て混ぜ合わせる。さっくりと力を入れ過ぎずにまぜる。

  2. 2

    写真

    とろけるスライスチーズを四つ折りにして、お肉のタネでしっかりと包む。

  3. 3

    ハンバーグを焼く。一緒にエリンギなどのキノコも周りで焼く。

  4. 4

    焼いたらハンバーグとキノコを取り出して、同じフライパンに★を入れ、少し煮立たせたらソースをかけて出来上がり！

コツ・ポイント

とろけるスライスチーズを使用することが、とろ〜りとなるコツです！

このレシピの生い立ち

息子と前回足りなかったチーズハンバーグのチーズの量を増やして作ろう！となり、前はとろけるチーズ(バラバラになるもの)を使っていたのですが、折り畳むと包みやすく、とろ〜りとなりやすいかなと考えた結果上手くできました^_^
レシピID : 7230151 公開日 : 22/06/15 更新日 : 22/06/15

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