めんつゆでまぐろユッケ丼♪

めんつゆでまぐろユッケ丼♪
めんつゆベースのタレに漬け込んだまぐろを丼にして食べれば最高♪
4つの材料のみでタレも作れて簡単で美味しい☆

材料 (2人分)

まぐろ
1さく(200グラム位)
ご飯
2人分
海苔(味付、焼き、刻み→何でも可)
適量(なくても可)
ごま
適量(なくても可)
2個(1人1個)お好みで。なくても可
《漬けタレ》
大さじ3
☆砂糖
大さじ1
小さじ1/2

1

まぐろは適当な大きさに切り(今回は刺身で食べるようなきり方で)☆のタレに30分ほど漬け込む。

2

丼にご飯を入れ、お好みで適当な大きさに手でちぎった海苔(または刻み海苔)をのせ、その上にまぐろをのせる。

3

写真

最後に漬けタレを少しまわしかける。後はお好みでごま、卵黄をのせれば完成♪

4

コツ・ポイント

コツは特にありませんが、タレをまぐろによくなじませる方が良いと思うのであまり厚めにはまぐろを切らない方がいいかもです。

このレシピの生い立ち

自分のレシピの『めんつゆ&焼肉たれでマグロのユッケ』(レシピID :587211)を作ろうと思ったのですが、ちょうど焼肉のタレをきらしていたので、めんつゆのみで作ってみました。
これもすごく美味しくて!!
レシピID : 723020 公開日 : 09/01/28 更新日 : 09/01/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/04/12

First tsukurepo mark
写真

麺つゆの甘さがいいですね♫とっても美味しかったです♥次は丼で♫

cocoりえ

美味しそうに作って下さり、ありがとうございます♪嬉しいです☆