♥牛肉のトマト煮♥

●下準備●
基本のトマトソースを作る。

●牛肉の煮込み●
炊飯器に牛肉・ローリエ・にんにくを入れたら，牛肉がひたるぐらいの水を入れてスイッチオン。

※炊飯器は５合炊き使用。
水を多く入れると溢れるので必ずひたる程度で。
炊飯後、数時間なら保温で放置可です。

●付け合わせ野菜●
ブロッコリー・人参（切り方は下記）・ジャガイモは適当な大きさに切って茹でて水気を切っておく。

※付け合わせ野菜は爪楊枝を挿して通る程度まで茹でる。
ブロッコリーはすぐ火が通るので一緒に茹でる場合先に火からおろす。

●煮込み●
牛肉の炊飯が終わったら牛肉だけをトマトソースの鍋に移して５～１０分ぐらい煮込む。

パンを添えても美味しいし，御飯と一緒でも美味しいです♡
パスタにも合います♥

余ったらコドモ用に→左は冷凍用（１週間以内保存可），右は翌日の朝御飯用。付け合わせ野菜も一緒に入れて冷凍しちゃいます

●人参の切り方●
ピーラーで皮をむき，頭と尻を切り落とす。
５㎝幅ぐらいに切る。（小さい人参の場合は２分割に。）

それぞれを立てて六分割，お尻の方は４分割にする。

ピーラーで面取りをしてできあがり★