自然の甘み!☆にんじんの味噌きんぴら

自然の甘み!☆にんじんの味噌きんぴらの画像

Description

砂糖不使用&5分でできちゃう!にんじんの甘みで充分おいしくできますよー。ぜひお試しくださ~い☆お弁当のおかずにも^^

材料 (4人分)

1本
ごま油
大さじ1/2
★みそ
大さじ1
★酒
大さじ1
★しょうゆ
2~3滴
パラパラと…適量で^^

作り方

  1. 1

    写真

    にんじんを4cm幅に切り、5mm幅の拍子切りにします。★の調味料を混ぜておきます。

  2. 2

    写真

    フライパンでごま油を熱し、1を中火で3分ぐらい炒めます(しんなりするまで)。

  3. 3

    あとは、1の混ぜておいた調味料をジュワ~っと回しかけてからめ、白ゴマをまぶせばできあがり^^♪

  4. 4

コツ・ポイント

にんじんはお好みの硬さに炒めてください。あまり炒めすぎない方が歯ごたえがあっておいしいですよ~。ご家庭のお味噌の塩加減でお酒の量を調節してくださいネ。

このレシピの生い立ち

にんじん好きなことと、にんじんの消費に^^;
レシピID : 723112 公開日 : 09/01/28 更新日 : 09/01/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
うぃずとむ
赤味噌で☆味噌がミソというより醤油がミソですねえ^0^

ナ…ナイスなコメントありがとう!赤みそ、私も作ってみます☆