ピーマンの肉詰めと生姜焼き弁当
Description
ガッツリ食べたい時のピーマン肉詰め弁当です^ ^
ボリューム満点で、お昼も満足っっ
ボリューム満点で、お昼も満足っっ
モモとミルキィ☆
材料
（2人分）
2.5膳
ピーマン肉詰め
8〜10個
・ピーマン小さいもの
8〜10個
約150g
・玉ねぎみじん切り
1/2個
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下味(肉詰めの具)
・塩コショウ
少々
1個
・オイスターソース
大さじ1弱
・にんにくすり下ろし
少し
■
ソース
・オイスターソース
大さじ1
・ケチャップ
大さじ1
・料理酒
大さじ1
■
しょうが焼き
150gくらい
■
しょうが焼きのタレ
★しょうゆ
大さじ1
★みりん
大さじ1
★砂糖
大さじ1弱
★料理酒
大さじ1
★しょうがすり下ろし
小さじ2強
★顆粒ほんだし
小さじ2くらい
2個
作り方
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1
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ご飯をチンします(1分半ほど)
前日に用意したピーマンの肉詰めを焼きます
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2
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肉詰めを取り出した、フライパンに★を入れ、少し煮詰めてソースを作ります。
肉詰めにかけます
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3
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おかずを詰めて完成っ
・残り物の生姜焼き
・大根の菜葉と油揚げの炒め物
・ソーセージ
・卵焼き
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4
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生姜焼きは、余り物ですが…
焼いた豚肉に、タレの調味料★を混ぜて焼いただけの簡単おかずです
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コツ・ポイント
ピーマンは、半分に切らず、ヘタのところだけ取って中に詰めたり
斜めに半分に切ったりすると小麦粉をつけなくても、お肉がポロッと取れたりしませんでした
斜めに半分に切ったりすると小麦粉をつけなくても、お肉がポロッと取れたりしませんでした
このレシピの生い立ち
お弁当用に、簡単に肉詰めが作れないかなあ？と思い
ピーマンの中に具を詰め込みましたっ^ ^
具材がポロッととれることなく、調理がしやすかったですっっ
ピーマンの中に具を詰め込みましたっ^ ^
具材がポロッととれることなく、調理がしやすかったですっっ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
モモとミルキィ☆
