卵不使用☆幼児ホットケーキ〜チーズ〜

卵不使用☆幼児ホットケーキ〜チーズ〜
中からトロ〜リなチーズに思わず笑顔がこぼれます^^

材料 (幼児食べきりサイズ1枚)

練乳
大さじ1
牛乳
50cc(様子を見ながら増減)
スライスチーズ(とろける物)
1枚

1

ドンブリ鉢などの大きめの器にチーズ以外の材料を上から足していき、スプーンですくって生地がリボン状になるまでカレースプーンなどで混ぜる。

2

熱くしておいたフライパンを一度濡れ布巾に置いて冷ましてから強めの弱火にし(IHなら5)、生地の半量を流す。

3

少し生地が乾いて来たら、四つ折りにしたスライスチーズを真ん中に乗せ(チーズは切っても良いですが、私は面倒なので…)残りの生地をチーズの上から流し
生地表面がうっすら乾くまで待つ。

4

乾いてきたら裏返し、焼き色が付くまで焼いて完成☆

コツ・ポイント

冷めてもレンジで20秒程チンするとトロ〜リが復活します。乗せるのは以前からやってましたが、中から出てくるのが嬉しいみたいです^^

このレシピの生い立ち

息子の「チーズ入り食べたい♪」の要望に応えて。画は息子食べさしのです…スミマセン(><;)
レシピID : 723217 公開日 : 09/01/29 更新日 : 09/01/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」