通常とハムチーズの春巻❨(@≧↺≦@)❩

通常のタネ
フライパンにサラダ油を引き、挽肉、筍、椎茸、もやし、ニラを炒め塩胡椒、中華ダシ、醤油、旨味調味料で調味します

①に湯掻いた春雨を投入して水、酒、ゴマ油を足して沸いたら水溶き片栗粉でトロミを付けて完成です。

ハムチーズの具材
紫蘇の葉、ハム、チーズ、千切りキャベツ、白髪ネギに、微塵切りの青梗菜、ウインナーと、叉焼ダレ

②と③を春巻の皮に敷き、ロールして端を水溶き小麦粉で止めて揚げますです

皿に千切りキャベツを敷き、⑤を並べたら完成です。

カットしたら、こんな感じですよ。