チーズとクミンのクラッカー風スティック♪

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Description

生地にクミン<パウダー>
表面には<クミン<ホール>>
爽やかなクミンのダブル使い♪
ほんのり塩味に手が止まらない

材料 (おつまみ分)

100g
砂糖
8g
オリーブオイル
大さじ2強
1個 →常温に置きます
大さじ2+大さじ1
5g
GABAN クミン<パウダー>
小さじ1/2
GABAN クミン<ホール>
小さじ1/2程度

作り方

  1. 1

    写真

    材料

  2. 2

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    薄力粉・砂糖・塩をボールにいれ、軽く混ぜ合わせ、オイルを加えます。

  3. 3

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    ヘラで混ぜ、粉チーズ:大さじ2、クミン<パウダー>:小さじ1/2を合わせます。

  4. 4

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    ベビーチーズをちぎって入れ、水を少しづつ加え、まとめていきます。

  5. 5

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    生地を麺棒で7ミリくらいの厚さに伸ばしていきます。

  6. 6

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    残りのチーズ:大さじ1とクミン<ホール>を表面に振りかけます。

  7. 7

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    手のひらで生地にぎゅっとなじませます。

  8. 8

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    スケッパーなどで好みの大きさにカットします。

  9. 9

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    オーブンシートに並べ170℃に予熱したオーブンで30分程度加熱します。

  10. 10

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    焼きあがったら冷まします。

コツ・ポイント

成形した端のほうはまとめてこね、クッキーの型で抜きました。

このレシピの生い立ち

暑い夏をスパイスを使った『料理&ドリンク』で楽しもう♪」
レシピブログのモニター投稿レシピ
→http://harubiyori24.blog48.fc2.com/blog-entry-2300.html
レシピID : 7233209 公開日 : 22/06/19 更新日 : 22/06/19

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