なすとピーマンのジャージャー麺の素炒め

なすは乱切りにして水にさらしておく。ピーマンは種を取り乱切りにする。

フライパンにごま油を入れてなすを炒める。しんなりしてきたらピーマンを入れて炒める。

ピーマンも加熱されたら火を弱火にしてからジャージャー麺の素を入れて炒める。