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簡単☆鶏肉とブロッコリーのカレー風味炒め

簡単☆鶏肉とブロッコリーのカレー風味炒めの画像

Description

スパイスが効いていて、美味しい☆鶏肉とブロッコリーのカレー風味炒めです☆

材料 （2人前）

鶏もも肉
2枚
ブロッコリー
1株
サラダ油
大さじ1
●カレー粉
大さじ2
●片栗粉
大さじ2
●塩胡椒
少々
酒
100mL
ブラックペッパー(ミル挽き)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ブロッコリーを適度な大きさに切り、沸騰したお湯で3分塩茹でします。

  2. 2

    写真

    ボウルに適度な大きさに切った鶏肉、●を入れ、よく揉み込み、冷蔵庫で20分寝かせます。

  3. 3

    写真

    フライパンにサラダ油を敷き、1を入れ、肉の両面を焼きます。

  4. 4

    写真

    3に酒を入れ、蓋をし、10分蒸し焼きにします。

  5. 5

    写真

    4に1のブロッコリーを入れ、軽く炒めます。

  6. 6

    写真

    皿に盛り付け、ブラックペッパーをかけて、完成です☆

コツ・ポイント

ブロッコリーの食感を残す事☆

このレシピの生い立ち

家の定番メニューです☆
レシピID : 7233864 公開日 : 22/06/20 更新日 : 22/06/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2022年6月24日
写真
とむ子。
簡単にできて美味しかったです！また作りたいです！
#ブロッコリーで簡単一品 #カレー風味
2022年6月21日
初れぽ
写真
おケロ☆
お酒で蒸すのがポイントですね。つけ置きも大事。柔らかくて美味しい食感でした。簡単でおすすめです!!
#簡単ヘルシー #さけのツマミ #カレー風味
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( )
チビももちゃん♥️
簡単☆鶏肉とブロッコリーのカレー風味炒め
by チビももちゃん♥️