簡単★レトルトで美味しいカレーうどん
マホイ族の村長
作り方
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1
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うどんは冷凍でも生めんでも乾麺でもいいので、ゆでるなり解凍するなりする。
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2
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麺を処理している間に、レトルトカレーはお湯かレンジで温める。ネギやカマボコを切っておく。
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3
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丼にめんつゆを大匙３～４ぐらぃ入れ、お湯で好きな濃さにする。（ストレートでも濃縮３倍でも同じ要領で薄める）
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4
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③の中に麺を入れます。←めんつゆが麺を入れても、麺より上にいかないぐらいの量がベストです。
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5
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で、カレールーをいれてトッピングをのせたら完成だぁ＾＾
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コツ・ポイント
蕎麦やきしめんで作っても美味しいよ＾＾
めんつゆの量が多すぎるとシャビシャビだし、少ないとドロドロなので、お好みのゆるさにしてください＾＾
めんつゆの量が多すぎるとシャビシャビだし、少ないとドロドロなので、お好みのゆるさにしてください＾＾
このレシピの生い立ち
お寺でアルバイトしていた時に、よくお昼ご飯として作ってた１品。バイト先のキッチンで出来る範囲のご飯作りの１つ。カレー蕎麦バージョンも美味しかった＾＾あと、きしめんでも美味しかったなぁ♪
マホイ族の村長
