豚コマで♪フライパンで簡単!ルーローハン

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Description

甘辛い味付けがあと引く美味しさ♪
フライパン1つで簡単に作れるので、忙しい日のランチやディナーにもオススメです♪

材料 (2人分)

豚こま切れ肉
300g
大さじ1
玉ねぎ
1/2個
2個
チンゲン菜
1株
大さじ1
A.酒.醤油.みりん
各大さじ2
A.砂糖.酢.オイスターソース
各大さじ1
A.水
100ml
A.しょうがチューブ.にんにくチューブ
各2cm
五香粉
適量

作り方

  1. 1

    【下準備】
    ◎ゆで卵は半熟状に茹でる。(お湯が沸騰してから茹でて6分程度)
    ◎Aを合わせる。

  2. 2

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    チンゲン菜はよく洗い、キッチンペーパーに包んでラップしレンジ600w2分加熱したら食べやすい大きさに切る。

  3. 3

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    ポリ袋に豚こま切れ肉と片栗粉を入れて均一に振る。

  4. 4

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    フライパンにごま油を熱し、玉ねぎを加えて中火で軽く炒めたら豚こま切れ肉を加えてこんがり焼き色がつくまで炒める。

  5. 5

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    Aと五香粉を加えて、タレを全体に絡めながら煮る。
    汁気が少なくなってきたら、器にご飯を盛りチンゲンと半熟卵を盛り付ける。

  6. 6

    Instagram→@maron.kitchenに詳しい作り方の動画を載せています

  7. 7

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    西園寺さんは家事をしないレシピコンテスト 大賞を受賞しました!Be Love 12月号にレシピが登場するそうです♪

コツ・ポイント

豚肉や牛肉の他の部位でも同様に作れます。

このレシピの生い立ち

我が家の人気メニュー、我が家は子供の分は五香粉無しにしています
レシピID : 7234210 公開日 : 22/06/22 更新日 : 22/09/04

このレシピの作者

♪♪maron♪♪
♡COOKPADアンバサダー♡
資格▷栄養士・フードサイエンティスト.パンと製菓の認定講師資格
男の子2人を育てながら、子育て中のママでも簡単に美味しく作れるレシピを考えています♡
Instagram→ @maron.kitchen に作り方の動画と献立を載せています。
ブログ→https://ameblo.jp/maron1candy/entry-12562679737.html

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

18 (18人)
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ばたきちくん
玉ねぎ入りがいいですね。
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komutatata
卵も青梗菜もないけどお腹一杯幸せ~(´∀`艸)♡
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マキティmama⭐
いつもはブロック肉で作ってましたが、こま切れの方が食べやすいと家族にも大好評でした。簡単でとても美味しかったです。感謝☆
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ココアLoveママ
ルーローハン初めて食べましたが、美味しかったです