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下準備ボウルに水を入れ、粉ゼラチンをふやかす。
ボウルにお湯(大さじ2)、純ココアを入れて混ぜ、溶かす。
鍋に無調整豆乳、砂糖、溶かした純ココアを入れて混ぜながら中火で熱し、沸騰直前で火からおろす。
ふやかしたゼラチンを鍋に加え、溶けるまで混ぜる。
容器に等分に注ぎ、粗熱を取り、冷蔵庫で1時間程度冷やし固めて完成。☆好みでホイップやココアを振りかけてアレンジできます