★残った小豆でパウンドケーキ☆

★残った小豆でパウンドケーキ☆
外はサクサク、中はしっとりです♪

材料 (15センチパウンド型2本分できました☆)

■サラダ油
100グラム
■卵
2個(Mサイズ)
■砂糖
50~70グラム(お好みで)
牛乳
50ml
小豆(缶詰)
200グラム(お好みの量)

1

オーブンは160度に余熱しておく。卵、牛乳は常温にしておく。型にサラダ油(分量外)を薄く塗っておく。

2

ボウルに■を入れて泡立て器でよ~く混ぜる。

3

2にホットケーキミックスを入れてサックリと混ぜる。
ある程度混ざったら、牛乳・小豆を加えてさらに混ぜる。

4

3を型に流し、160度のオーブンで45分~50分焼く。
竹串を刺して何もひっついてこなければ、出来上がり☆

コツ・ポイント

◎缶詰の小豆が甘いので、お砂糖は控えめがちょうどいいかもしれません☆お好みで調節してください♪

このレシピの生い立ち

おぜんざいに使った缶のあんこが余ってたので入れてみました。
レシピID : 723427 公開日 : 09/01/29 更新日 : 09/02/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/02/15

First tsukurepo mark
写真

バレンタインに小豆好きのパパへ娘と作りました。かなり、おいしい!

ニコニコシフォン

キレイに焼けてますね♪初のつくれぽありがとデス(*´∀`♡