韓国カボチャの揚げチジミ風
masayukiz
作り方
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1
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2
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すこし水分をぬきたいので、電子レンジに90秒かけました。
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3
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８ミリほどで輪切りにして、小麦粉をまぶし、溶き卵にくぐらせてから揚げます。
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4
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両面をこんがり揚げます。
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5
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醤油や、ウスターソースなど、お好みで。
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コツ・ポイント
種がそれほど目立たないので、綿は抜かずにそのまま使いました。皮もやわらかいので剥く必要はなかったです。
このレシピの生い立ち
明日香村の農産直売所で見つけた変わったカボチャです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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