ひと口きつねそば
作り方
コツ・ポイント
そばは生麺でも大丈夫です。
油揚げを油抜きすると味が染み込みやすくなります。油揚げは食べやすい幅に切って下さい。具材はお好みで、お好みの物を入れてください。
つゆは濃い目なので、水の量で濃さを調整して下さい。
油揚げを油抜きすると味が染み込みやすくなります。油揚げは食べやすい幅に切って下さい。具材はお好みで、お好みの物を入れてください。
つゆは濃い目なので、水の量で濃さを調整して下さい。
このレシピの生い立ち
TV番組「家事ヤロウ」で紹介されていたレシピを参考に、お蕎麦でアレンジしたものです。