浮腫防止!満腹具だくさん味噌汁!95㌍の画像

Description

おかずになる具だくさん味噌汁です!ここにきのこ類やほうれん草など自分が気になる栄養素の食物を入れてもいいと思います!

材料 (4人分380㌍(1人前95㌍))

70g ささみ一本ぐらい
だし汁
700ml
お味噌(減塩味)
50g
適量
90g 中3つ
40g
85g 1/4ぐらい

作り方

  1. 1

    野菜、ささみは適当な大きさに切っておく。
    こんにゃくは下茹でしておく。

  2. 2

    だし汁に全ての材料を入れ全ての具材に火が通れば弱火にし、お味噌を入れる。

  3. 3

    最後に器によそい、小口ネギを入れて完成!

コツ・ポイント

コツは無いです!浮腫が出ないよう、塩分控えめのお味噌、カリウム豊富な、さつまいもや里芋をいれています!こんにゃくも浮腫みに効くのでよくこの3つは入れています!筋トレや食事制限している方にも豚ではなくささみで代用しています!お味噌は減塩です。

このレシピの生い立ち

家族皆で食べれて健康に良いものを探して作ってたら、残り物でいけるやん!と思います作りましたぁ!私は後、しめじを入れたかっです(;_;)でも、お芋と玉ねぎの甘みでお味噌の味がしっかりしています。
レシピID : 7235348 公開日 : 22/06/21 更新日 : 22/06/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (2人)
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ブレンダ
美味しかったです 夏バテしないよう野菜を沢山取りたいです
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クックS5N2AF☆
美味しかった
初れぽ
写真
クックS5N2AF☆
美味しかったです