茄子の即席煮浸しの画像

Description

レンジで簡単に出来る。
通常の揚げ浸しよりかなりカロリーオフ出来る。

材料 (二人分)

2本
適当
1/4本
かんたん酢
大さじ1
めんつゆ
大さじ1
ショウガ
チューブでちょっと

作り方

  1. 1

    ナスを縦半分に切り、味が染みるように皮目隠し包丁をいれる。
    食べやすい適当な大きさに切る

  2. 2

    写真

    耐熱のボールにナスを入れ、油を入れてまぶす。

  3. 3

    ボウルにラップをして、レンジのオート調理蒸し野菜機能でレンチンする。

  4. 4

    写真

    ネギのみじん切りとかんたん酢、めんつゆ、ショウガを入れて混ぜ、チンしたナスに和える

コツ・ポイント

オイルをまぶすことでナスの変色が結構抑えられる。

このレシピの生い立ち

シャープのレンジ、オート調理機能蒸し野菜8番を使っての調理方法
レシピID : 7235757 公開日 : 22/06/21 更新日 : 22/06/21

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1 (1人)
初れぽ
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クックEBXFTK☆
かんたん酢でとても美味しかったです😌