ごま味噌だれの鯛茶漬け

ごま味噌だれの鯛茶漬け

Description

濃厚なごま味噌だれが鯛のお刺身とベストマッチ!お手軽に贅沢な鯛茶漬けができます

材料 (1人分)

温かいご飯
1杯分
鯛(刺身用)
60g
万能ごま味噌だれ(奄美自然食本舗)
大さじ1
醤油
小さじ1
小さじ1
熱湯
200ml
刻み海苔
適量
わさび
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ボウルに万能ごま味噌だれ、醤油、すりごまを入れて混ぜ、鯛を加えて和える

  2. 2

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    熱湯に和風だしを加えて混ぜ、溶かす。

  3. 3

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    お茶碗にご飯を盛り、①をのせ、刻み海苔、わさびを添える。②をかけてできあがり。

  4. 4

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    こちらの万能ごま味噌だれを使用しました。

コツ・ポイント

鯛にごまだれを絡めてすぐにいただいてもおいしいですが、半日おいたほうが鯛に味がしっかり入っておすすめです。

このレシピの生い立ち

奄美自然食本舗の「万能ごま味噌だれ」を使ったアレンジレシピをご紹介したいと思い、考案しました。
レシピID : 7235974 公開日 : 22/06/22 更新日 : 22/06/22

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