卵とチーズの咲いた、咲いたスープ!

卵とチーズの咲いた、咲いたスープ!
卵をスープに入れた時、お花が咲いた様な感じ。

風邪をひいたときや寒い朝の朝食にとっても暖まります。

材料 (2人分)

1個
大さじ3~4
パルメゼンチーズ(粉チーズ)
大さじ2~3
コショウ
適量
スープ(コンソメ)
500cc
お好みで適量

1

よくといた卵にパン粉、粉チーズ、パセリ、コショウ、塩を混ぜ合わせる。

2

コンソメスープを作り沸騰したら先ほど混ぜ合わせた(1)を入れる。
花が咲いたようになったら、さっと混ぜ合わせ火を止め出来上がり。

3

コツ・ポイント

量って作ったことが無いので目分量です。かなりアバウトでも大丈夫です。
簡単、でも美味しい!

このレシピの生い立ち

寒い朝トーストと、このスープが食卓に・・・
母が作ってくれました。
レシピID : 72360 公開日 : 02/12/10 更新日 : 10/12/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/07/04

First tsukurepo mark
写真

咲いた咲いたお花が咲いたよ✿口当たりも優しくてこういうの大好き✿

maruru-nn

咲いてますねぇ~笑。作って頂いて有難うございます