☆里芋のネギ味噌チーズ焼き☆

☆里芋のネギ味噌チーズ焼き☆
ねっとり里芋に簡単ネギ味噌とチーズをかけて。。。(✿ฺ´∀`✿ฺ)

材料 (2人分)

里芋
中3個
★味噌
大匙2
★砂糖
大匙1
大匙1
大匙3~4
ネギ
適量(今回は刻んだ九条ネギ大匙3位)
とろけるチーズ
適量(スライスチーズ1枚分位)
バター
約5グラム

1

里芋は皮を剥いて一口大に切り、ふんわりラップしてレンジで約2分チンしてから素揚げする(揚げなくても◎ねっとりが強くなる)

2

ボウルに★を合わせて混ぜ、混ざったら豆乳を加えて溶き、ネギも入れる

3

1の里芋にバターを絡めて耐熱皿に並べ、2のネギ味噌をかけて、チーズを乗せトースターで3分、チーズが溶けたら出来上がり♪

4

コツ・ポイント

特に有りませんが、里芋は揚げなくても大丈夫です。揚げない場合は少し潰しながらバターと絡めても美味しいですよ(*^ー^*)

このレシピの生い立ち

煮物以外で里芋が食べたくて(*^ー^*)
レシピID : 723671 公開日 : 09/01/29 更新日 : 09/01/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/03/11

First tsukurepo mark
写真

おいしかったです♪彩りにエビをon♪ごちそうさま~

.さるかっぱ

エビが乗ってる~(✪ฺܫ✪ฺ)豪華!!美味しそう~♡有難う☆