ウニバターと牡蠣のチリバスタ
Description
程よい辛味とウニバターの風味、そして牡蠣の濃厚な風味、唐辛子を加えエスニックに、ガーリックパウダーを加えた1品
材料
(2人分)
スパゲティー二orタリアッテレ
2束または3個
ガーリックパウダー
適量
パセリ粉末
適量
セージ粉末
適量
むき牡蠣(冷凍)
1パック
オリーブオイル
適量
ウニバター
1/3
塩
手のひら一掴み
韓国産唐辛子
小1/2
作り方
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1
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鍋を水を加え沸騰させて塩を投加え、パスタを投入
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2
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フライパンを熱してオリーブオイルを投入し、ガーリックパウダー→むき牡蠣を加えて火を通す
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3
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2の後、ウニバターを加えてパセリ粉末→セージ粉末→韓国産唐辛子→パスタを加えて和えて皿に移して完成
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コツ・ポイント
特になし
このレシピの生い立ち
スーパーで珍品を、見つけたので即作成したらこうなった